质量安全追溯 从可视化开始岩须
发布时间:2023-02-02 10:49:08
在我国,几乎每隔一段时间都会爆发关于农产品安全问题的新闻或者谣言,消费者日常如履薄冰,迫切需要能有靠谱的追溯体系,好买得放心,吃得安心。
然而,农产品追溯是食品追溯中最复杂和最艰难的部分,这需要一个基于食品安全生产和全程供应链管理两方面完整对接的农产品可追溯系统。
农产品质量安全不仅挑拨着公众敏感的神经,更严重制约着中国农业的现代化发展。
随着在物联网、云计算和大数据等技术逐渐普及和成熟,农产品全程可视化溯源系统有望打破追溯难题。
它的应用效果和场景,目前有以下几种。
农产品全程安全追溯我国小农经济的格局,导致了农业种植端的数据长期以来既难以采集又不受到重视。但要证明农产品的安全和质量,恰恰需要给其塑造一张真实可靠的“身份证”,上面需包含农业物联网硬件记录农作物的生长过程、施肥用药情况、农事管理、农场情况等信息,从而实现源头可视化追溯,让消费者产生安全感。
农产品品牌打造升级很多农企合作社的农产品品牌和保护意识不断增强,他们亟需为消费者提供场景化的溯源证明,从而实现品牌溢价。品牌建立在消费者的信任基础上,在农产品同质化严重的情况下,利用溯源强化品牌、巩固信任,可脱颖而出、不断开拓市场。
农产品源产地保护
在我国,当有区域水仙杜鹃特色化农业品牌农业涌现,必然伴随着假冒名牌、以次充好等问题,对自身品牌声誉造成极大损害。地方政府在大力发展区域农业品牌的同时,全程可视化溯源不失为对原产地品牌保护的一个有效手段。
协助建立农产品标准体系以我国农产品市场为例,生产标准化体系尚不完善,农产品安全质量得不到有效保证。若在检测、认证的品质管理监督体系上加上农产品种植端的全程可视化溯源系统,则行业标准可快速有效建设起来。
万众追溯体系,实时监测农产品“农田到餐桌”全过程,结合线上线下渠道,为农场品牌打造、产销对接提供智慧农业解决方案。
万众追溯-水产品养殖追溯系雨久花统
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