泡大白菜怎么做泡大白菜怎么做棒凤仙花

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1、大白菜是人们在冬季中必不可少的一种菜品，只是天天吃大菜，感觉也没有滋味，每到做饭时就不知道大白菜怎么做好吃。我也是一个美食爱好者，才白菜的做法也有些研究，自己做的炖大白菜大家都说好吃，今天我也把自己炖大白菜的做法告诉大家，让大家看看大白菜怎么做好吃。大白菜一千克，新鲜猪肚三百五十克，火腿五十克，淀粉五克，干香菇二十克，盐五克，猪油七十五克，味精少许。

2、把准备好的大白菜去掉根部的外层的老叶子，然后再把大白菜用沸水焯一下，捞出把白菜上了皮膜撕掉备用。猪肚切成片状，然后在热锅中炒两分钟左右，另外香菇也要用水泡发，然后再放在水中炖熟。把火腿切成片状，用开水焯一下捞出备用。把准备好的熟猪油放在锅中，用中火加热到五成热时，就把白菜放进去炸熟，然后取出，放在大汤盆中，上面盖上猪仁，再加入适量的盐和清水，把烫盆放在锅中蒸制一小时左右。

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泡菜酱怎么调

酱油泡菜是韩国的一道家常美食，做法简单，口味独特，爽口清新。酱油泡菜的.做法很多，今天小编给大家介绍一道简单的韩国酱油泡菜的腌制方法，一起来看看。【主料】白菜瓢1Kg、萝卜500g。【辅料】栗子5个、梨1个、松子1大勺、水芹50个、石耳4个、香菇2个、酱油2杯、白糖2大勺、辣椒丝3g、白葱30g、蒜20g、生姜10g。

把白菜瓢分半并切成3cm宽。把萝卜切成片与白菜一起腌在酱油中，边拌匀边腌。把梨去皮后切成与萝卜一样的大小。松子去三角笠，辣椒丝切成3cm大小，。水芹切成3cm大小。香菇去楹切成银杏叶模样，石耳泡后切成丝。白葱切成3cm长的丝，蒜生姜也切成丝。腌在酱油里的萝卜白菜中混合别的调料放在坛子中。

泡大白菜怎么做?

大白菜有“蔬菜之王“的美誉，它的吃法是多种多样的，而且味道也是十分的美味，那么大白菜可不可以用来做泡菜呢。下面就让我们来看一下吧。大白菜泡菜是以大白菜为主材的韩国菜肴，红白相间，酸辣可口，促进食欲。大白菜1棵(约200克)，胡椒面50克，大葱80克，大蒜40克，红辣椒15克，生姜15克，牛肉汤500毫升，淡酱油15克，味精5克，白糖50克，盐125克。

大葱去皮，大蒜去皮，生姜去皮，均洗净，切成碎末。红辣椒擦净，去蒂根，切成碎末。去掉大白菜根，对直开成两半，放在太阳下晾晒半天，然后，装入没有上釉的陶瓷坛里，撒上盐和胡椒面，照此一层一层地放，放完毕后，用木盖盖上，其大小与坛口一样大，使盖正好压在白菜上。

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