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猪肉价格连续18周上涨猪周期会再次来袭吗岩茴香

发布时间:2022-06-25 17:15:53

猪肉价格连续18周上涨 “猪周期”会再次来袭吗

猪肉价格连续18周上涨,让不少人担忧是否会出现类似2011年的暴涨行情?随着消费旺季到来,猪价会继续上涨吗?市场供应是否有问题?对此,农业部生猪市场预警专家组进行了深入的分析和研判。  此轮涨价具有恢复性和补…   猪肉价格连续18周上涨,让不少人担忧是否会出现类似2011年的暴涨行情?随着消费旺季到来,猪价会继续上涨吗?市场供应是否有问题?对此,农业部生猪市场预警专家组进行了深入的分析和研判。

此轮涨价具有恢复性和补偿性特征

对此轮生猪价格上涨,新发地统计室负责人刘通有着清晰的感受。“往常,进入夏季之后,南方由于饲料储存等原因,生猪养殖成本要高于北方,夏季通常是‘北猪南运’,但北方猪价的疯涨开启了近期‘南猪北运’的新局面。”刘通说。

刘通介绍说:“今年7月份白条猪的日均上市量明显高过2012年同期,说明肉价上涨并不完全是供应不足造成的,还有其他因素在起作用,这个因素就是涨价预期。”

此轮涨价原因有几何?农业部生猪市场预警专家组分析认为,这轮猪价累计涨幅较大,是生猪产能持续调减后的结果。

一般来说,“猪周期”的循环轨迹是:肉价上涨——母猪存栏量大增——生猪供应增加——肉价下跌——大量淘汰母猪——生猪供应减少——肉价上涨。从目前的情况来看,此轮涨价符合“猪周期”循环的一般规律。

农业部生猪市场预警专家聂凤英分析指出,由于猪价连续低迷,2014年年初以来我国生猪养殖普遍处于亏损状态,打击了养殖户信心,导致部分养殖场户破产退出或因资金周转困难而大幅调减产能。

据国家发改委监测,2014年1月至2015年5月,全国猪粮比价连续71周低于6:1盈亏平衡点,生猪养殖持续亏损。今年3月第3周,猪粮比价降至最低点5.05:1,生猪养殖接近重度亏损。据农业部监测,2014年平均每出栏一头商品肥猪亏损110元,按全国全年出栏7.35亿头生猪计算,养猪业共计亏损809亿元。

“这轮猪价上涨,是前期市场价格长期低迷、养殖户严重亏损后的产能大幅度调整引起的,具有恢复性和补偿性特征,是市场机制合理作用的结果。”聂凤英说。

类似2011年的暴涨行情不会出现

此轮生猪价格持续上涨让很多人担心,市场会不会出现类似2011年的暴涨行情。对此,农业部生猪市场预警专家组回应称,今年猪价上涨的内在基础和外部环境与2011年相比有明显变化,不会出现类似2011年的暴涨行情。

农业部生猪市场预警专家组成员、中国农科院信息所副研究员朱增勇分析指出,与2011年相比,目前猪价上涨有两点不同:一是价格水平和涨幅不同,二是养殖效益不同。

朱增勇表示,此轮猪价不会出现类似2011年的暴涨情形主要有三个原因:一是今年以来生猪疫情平稳,生猪出栏不会出现大的波动。二是成本推动因素影响小。2011年生猪价格进入上涨通道前,玉米价格连续3年大幅上涨,累计涨幅60%,而2012年以来玉米价格平稳略降。三是供给保障能力增强。自2007年起,我国生猪养殖规模化、标准化、集约化程度迅速提高,2013年规模化养殖比重达到40.8%,比2007年提高近20个百分点。

“2011年猪价上涨的原因有两个,一个是能繁母猪存栏量明显下降,一个是疫情比较严重;而今年猪价上涨主要是能繁母猪存栏量下降所致,疫情平稳,所以肉价上涨的动力远远没有2011年强烈。”朱增勇说。

要密切关注 不宜轻易干预

随着消费旺季到来,人们担心,猪价是否继续上涨?市场供应是否有问题?

农业部专家组分析认为,从供求形势看,未来几个月生猪产能仍然维持低位调整,出栏保持平稳,而下半年是畜产品消费旺季,需求会有所增加。因此,预计后期生猪供求大体处于紧平衡状态,猪价仍将处于周期性上涨通道。但随着生猪产能调整基本见底,后期如不发生重大疫情,市场供应会有保障,不必过于担心保供给问题。

专家提醒,猪肉价格迅猛上涨,很容易对养殖场产生误导,激发养殖场扩大产能的冲动,使压缩下来的产能迅速恢复,养殖业重新跌入低谷。“猪周期”有自己的走势规律,只要符合供求关系,政府不必急于干预。

应对此轮涨价,农业部生猪市场预警专家张学彪表示,对生猪市场运行,要密切关注但不宜轻易干预。近期猪价的恢复性上涨,是市场机制调节的结果,有利于养殖户减亏增收,对玉米消费也有一定的拉动作用,而且养殖信心的逐步恢复也有利于后期增加供给、稳定市场。

“当前,各部门要加强信息监测,准确掌握能繁母猪存栏水平、生猪存栏结构、市场消费总量等关键信息变化情况,加强部门间会商,稳定市场各方预期;要继续发挥好保险、信贷等市场化工具,加快研究推进生猪产品期货上市,充分发挥市场自身调节功能,不宜轻易采取扭曲市场的直接干预措施;此外,要抓紧研究库存玉米降价销售措施,建议抓住市场行情,尽快向饲料企业降价销售库存玉米,既降低饲料成本、保持生猪养殖合理利润空间,又能加快库存消化,为秋粮收购腾出仓容。”张学彪说。

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