白菜蒸鱼卷怎么做白菜蒸鱼卷怎么做好吃橄榄科

发布时间：2023-03-15 15:23:48

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1、大白菜怎么做好吃菜谱，大白菜是最常见的蔬菜之一，几乎家家户户都吃过，同时也是百搭的蔬菜。大白菜的寓意非常好，吃大白菜，意为百财，所以很多的宴席上都会有炒大白菜这道菜。那大白菜怎么做好吃菜谱。大白菜怎么做好吃菜谱1。准备食材如下：白菜1棵，红尖椒适量，食盐125克，酱油(淡、15克，味精5克，葱80克，姜15克，蒜40克，胡椒粉50克，高汤500毫升，白糖50克，辣椒粉15克。

2、具体做法如下：大葱去皮，大蒜去皮，生姜去皮，均洗净，切成碎末。放两三天后用冷水彻底冲洗白菜，并尽可能把菜汁挤出来。在白菜中间塞上葱末、大蒜末、辣椒末、生姜末，再把牛肉汤与酱油、白糖与味精和匀后，灌满坛子，用油纸封上，盖上盖，冷冻15天后，可把泡菜缸埋在地下半截，上面盖好，以防雨雪渗入。

白菜蒸鱼卷怎么做相关拓展

白菜蒸鱼卷怎么做好吃

在日常生活中蒸白菜卷是十分常见的一道菜，在白菜里面裹上不同的馅料，令白菜的口味更佳丰富。下面由学习啦小编为大家介绍蒸白菜卷的做法，希望能帮到你。先来一张大合照剁碎瘦肉香茹虾米玉米切粒把鸡蛋黄取出，大白菜只要叶子部分。除大白菜外所有材料倒入碗中加入适量的盐油生抽生粉胡椒粉调好味腌20分钟。菜叶放入滚水中烫软后捞出备用。

取一张白菜叶铺开，在上面放入适量的馅料。用菜叶将肉馅包卷成圆柱形，封口朝下码入盘中。入锅蒸8分钟至熟透。取出将蒸出的汤汁倒入炒锅，加少许生抽、白糖蚝油和盐烧开，勾芡后浇到白菜卷上即可。在选购大白菜时，以个头较大，叶片较大且完整的为佳。白菜叶烫软后，过一下冷水，以保持菜叶色泽翠绿。大白菜叶8片，腊肠100g，猪绞肉(肥瘦相间)50g。

白菜蒸鱼卷怎么做才好吃

准备食材如下：大白菜半个，海米少许，松花蛋1个，鲜蘑5个，火腿50克，葱姜蒜适量，鸡精1茶匙，盐1茶匙，料酒1汤匙，胡椒粉1茶匙。准备食材如下：白菜1颗，色拉油适量，食盐1茶匙，醋1汤匙，蒜3瓣，花椒少许，干辣椒5个。具体做法如下：凉油放入花椒小火炸香后（不喜欢花椒的可以捞出不要），加入干辣椒和蒜片，放入白菜翻炒几下，加少量清水，盖上锅盖焖至白菜变软，加盐、醋调味翻炒均匀即可。

准备食材如下：大闸蟹500克，白菜750克，面粉25克，食盐10克，味精5克，黄酒15克，猪油(板油、75克。具体做法如下：将螃蟹洗净，蒸熟，待凉后去壳，取出蟹黄（蟹肉留作他用），白菜择洗干净，直切成长12厘米、宽2厘米的块，炒锅放在微火上，下熟猪油烧至五成热，放入白菜块过油2分钟。

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