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板栗贮藏防霉烂星果草

发布时间:2020-03-26 11:08:47

板栗贮藏防霉烂

板栗怕干、怕水、怕热、怕冻,在许多情形下易产生霉烂、其重要缘故原由有四种:

1、板栗不成熟。我国板栗多接纳打落法,因为成片的栗树成熟期纷歧致,纵然统一棵树也有部门不成熟的栗子。而这些栗子含水量高,表皮角质化差,易发生霉烂。

2、掉水风干发生霉烂。栗子掉水后再吸水即发生霉烂。若是风干的栗子持续凉晒,虽不产生霉烂,但栗子果实变硬,完整掉去食用价值。

3、不公道的储藏惹起霉烂。栗苞打下后,若是堆得太高,数目较多,常招致栗苞发烧霉烂。

4、病虫害惹起霉烂。在栗果成熟和栗苞堆放时,许多处所有象鼻虫和桃蛀螟等益虫。它们可咬伤栗果,还可蛀入栗果中,从而惹起霉烂。

针对以下情况,只要接纳迷信的储藏办法,才气包管栗果质量。

1、迷信采收。当板栗树上有折半以上栗苞发黄开裂时采收最为适合。青苞是空苞,不用打落。球果要堆放在阵势较高的阴凉处所,高度不凌驾1米。不要将球果压紧,也不要在太阳下晾晒。下面可盖杂草等物,以降温保湿。堆放10天阁下,将栗苞中的栗果掏出,阴干1天后便可储藏。

2、熏蒸杀虫。将栗子将装入麻袋或竹筐等透气容器,然后放入密闭的熏蒸室或熏箱中,每50平方米用二硫化碳1.5至2.5升举行熏蒸杀虫。

3、高温储藏。用冷库或土窖洞储藏板栗时,板栗要装在湿麻袋内,坚持库温0℃至2℃,绝对温度90%阁下。并有必定的透风前提,通入湿润的凉风。

4、沙藏。在冷凉向阳的处所,用芦席、秸杆搭成遮荫棚。空中铺10厘米厚的无土粗河沙。按两份沙一份果与湿沙混淆,或一层沙一层果举行沙藏。沙的温度坚持在含水量8%至10%为好。湿沙中参加0.1%托布津杀菌剂并拌匀。沙藏堆每10天翻堆一次,以利散热并拣出烂粒。

5、空气离子储藏法。使用空气离子产生器放电发生臭氧和负离子,克制栗果的呼吸感化,并杀逝世储藏情况中的微生物和伤害栗果的益虫。做法是将栗果放入透风的竹筐内,装筐后在室内整洁码放。每层四排,每排四筐共四层,空气离子产生器放在筐的中心。栗筐周围用塑料薄膜罩上,并用砖块压住,按期通电和透风换气。

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